Paté marinero en menos de 5 minutos.

Quedamos a cenar, hay que llevar algo y yo no tengo tiempo, así que decido bajar al mercadona, hacer un poco la falsarius y comprar hummus y guacamole... pero en eso digo, jolín, todos llevan algo casero ¿y yo todo comprado? Así que me pongo en la búsqueda de algún entrante sencillito y que fuera tipo paté o "de sucar" que era lo que yo había dicho que llevaría. Busco por aquí, busco por allá, y al final acabo cogiendo una receta del libro oficial de la máquina, pero por supuesto, la cambio un poquito, que sino, ¡no soy yo!

Eso sí, cuál es mi sorpresa después de hacerlo y reposarlo en la nevera... cuando me encuentro el color que tiene: casi me da un ataque, medio de pánico o medio de risa... al final, la risa ganó la batalla, mandé un querido whatsapp de aviso para que se ahorraran los comentarios, pero ni aún así me libré de las coñas... es que estaba muy pero que muy a huevo. Luego cuando lo probé se me pasaron las penas porque está buenísimo, así que comer sin mirar o simplemente, bromead sobre vuestros montadito de color sospechoso.

Notas antes de empezar

- dificultad: creo que todo el mundo sabe abrir latas y pelar quesitos ¿no?

- tiempo de preparación: menos de 5 minutos

- ¿para cuántos?: yo lo hice para 4 pero seguro que os sobra porque no vais a comer solo paté... da para 12 tartaletas mínimo

- ¿para cuando?: normalmente yo estas cosas las uso para cuando tengo invitados o voy a algún sitio, en este caso, con prisas o sin tiempo

Ingredientes

• 1 lata de mejillones en escabeche con su caldito (no lo echéis todo)
• 1 lata de caballa en aceite sin caldo
• 1 lata de sardinillas en tomate con su caldito (tampoco lo echéis todo)
• 2 quesitos o 2 cucharaditas de mantequilla
• opcional: dos cucharadas soperas de pan rallado
• algún tipo de tartaletas o tostadas para untar y colocar

Preparación

1. Poner todos los ingredientes en la máquina y batir 30 seg V5. Parar la máquina y recolocar toda la mezcla sobre las cuchillas.

2. Volver a batir otros 10 seg V5 subiendo hasta V8. Parar la máquina y recolocar la mezcla en las cuchillas de nuevo.

3. Comprobar la consistencia y si os parece que está demasiado cremoso, es cuando podéis añadir el pan rallado y volver a batir otros 30 seg.

4. Colocar la mezcla en una manga pastelera con una boquilla rizada y ponerla sobre vuestros panes o tartaletas para que quede un poco mono... eso en el supuesto caso que tengáis algo de gracia y que el color que coja no deje lugar a la imaginación jeje.

Dudas

- no puede haberlas, es demasiado fácil.

- va, por si acaso: ¿por qué os digo que no echéis todo el caldito de las latas? porque aunque la receta original decía que se echara todo, para mi gusto (y eso que he echado solo el dos latas) queda demasiado cremoso, así que yo os recomiendo que echéis el caldo por partes y si queréis hacerlo menos denso, entonces vais añadiendo más caldito.

- Si queréis, podéis prepararlo con antelación y dejar la manga (o la fiambrera) bien cerrada en la nevera, así solo hay que montarlo en el momento de salir de casa o cuando venga la gente.

Listo... como os digo a veces: ¿quién da más por menos? No sé a vosotros pero a mí me encantan estas recetas rápidas... y por cierto: os he traído algo salado ¡y además no es un postre! Esto va a haber que celebrarlo aunque mi amiga Marina se me va a quejar porque le gusta más que os traiga galletas... pero ya será la semana que viene porque las que tenía preparadas me fallaron un poco :s.

Vale, ya podéis parar de reíros del color y la forma... ¡suficiente! :p