Menú de merienda

Después de 3 años y aunque parezca mentira, aún quedaba una tía mía que no había venido a casa, pero es que es mayor, no tiene  coche y vive fuera, así que no es tan fácil coordinar que venga a casa y que nosotros no estemos trabajando.

De todos modos, ya había decidido que de este año no pasaba. Así que aproveché que tenía a la TM haciéndome ojitos y diciéndome que hacía mucho tiempo que no preparaba nada con ella y pensé que podían venir a comer, pero como parece que era más complicado para ella, pues nada, a merendar.

Y ahora surge la duda ¿y qué le hago yo a mi tía para merendar que quede bueno y bonito?  Pues como es muy heladera, algo helado tenía que caer, pero al mismo tiempo no quería una de esas recetas que te obligan a estar removiendo cada cierto tiempo el helado, así que encontré la leche merengada de Vicky.

Pero claro, no sólo de helados vive la mujer, así que tenía que hacer algo sólido... y buscando buscando, al final, lo que más me gustó por tiempo de preparación (eso es muy importante) y presencia fueron unas cuantas recetas de Velocidad Cuchara (si es estas chicas que no fallan!).

Esto es lo que hice: no sé qué de todo me gustó más.

- Leche merengada de Vicky

- Bica bicolor de Castrocaldelas de Rosa

- Galletas americanas de Rosa

- Pastitas saladas de Vicky

No se tarda más de 3 h en hacerlo todo, horneados incluidos, pero una cosa importante es que si queréis que la leche merengada quede como helado, del que se pueden hacer bolas, ha de estar un mínimo de 6 h en el congelador, sino, os quedará como un sorbete (que es como me quedó a mí) pero delicioso en cualquier caso.

Poco a poco iré subiendo todas las recetas.