domingo, 8 de mayo de 2011

Menús especiales I

Hace unos cuatro meses que tenemos la Thermomix, para ser exactos, desde Reyes, así que mi catador y yo habíamos pensado que ya era hora de estrenarla con gente... ¡y qué mejor que que fuera con la family! En principio, la primera invitada iba a ser mi tía, que es quien me la regaló y me hacía ilusión darle el primer "estreno" pero al final ha habido un cambio de planes y ella la disfrutará la semana que viene. No pasa nada, la comida de hoy ha estado muy bien y creo que a la gente le han gustado las cosas (eso sí, ¡me he pasado de comida!)
El único "problema" con que me he encontrado a la hora de diseñar los menús es con las "necesidades especiales" de algunos comensales, pero con paciencia y una caña, todo se arregla, y más si es para que los invitados se vayan contentos.
El menú de hoy necesitaba ser sin pimientos, sin quesos fuertes, sin aceitunas, sin mayonesas y sin demasiado azúcar... y me enteré sólo con 48h de antelación, así que hice una búsqueda intensiva en foros, blogs y revistas, pregunté en el trabajo a ver si tenía alguna solución, y con un poco de aquí y un poco de allí, la verdad es que estoy muy contenta con el resultado.
Hemos comido


Para picar
- Ensalada de tomate y mozzarella fresca


Como plato fuerte
- Solomillo Wellington con queso de cabra y panceta
- Patatas al romero


De postre

Poco a poco os lo iré poniendo en el blog, y la semana que viene, el otro menú.

3 comentarios:

  1. tiene muy buena pinta!!! queremos fotos, queremos fotos!!
    besos

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  2. Un menu perfecto...todo muy ricoooooooooooooo!!!!!
    besitos

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  3. ¡Me alegro que os guste, chicas!
    Ya he metido casi todas las entradas... sólo faltan las patatas de acompañamiento.
    A ver si os animáis y hacéis alguna.
    Besos y ¡gracias por vuestras visitas!

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