sábado, 20 de octubre de 2012

Galletas 3 2 1


Y seguimos con el dulce señoras y señores (y creo que aun nos queda dulce para rato... a este paso no os dejo llegar al turrón ni con medio cm de margen!)
Hoy, acorde con mi ritmo actual (a ver si puedo con todo) os dejo unas galletas deliciosas pero que se hacen en menos de lo que te das cuenta.
Se ve que eran muy conocidas por las bloggosfera pero yo, hasta que no las probé de la mano de mi amiga Andrea, que las hizo para el cumple de su nene, no había oído hablar de ellas en mi vida... así que, por si acaso hay aquí algún que otro despistado, como yo,  os las dejo.

La receta con TM es tan fácil que da la risa y lo bueno que tienen es que no por fáciles son peores, no, están superbuenas, y además enganchan: empiezas por una y acabas con la lata jeje.


Notas antes de empezar
- Dificultad: pues eso, que me da la risa de pensarlo.
- tiempo: en menos de una hora están hechas (desde el principio de los tiempos hasta el final).
- ¿para cuántos?: salen unas 40, depende del tamaño.
- ¿para cuándo?: da igual que sean de fondo de armario para desayunar como para tomar el café en casa de unos amigos o vecinos ;).

Ingredientes

  • 300g de harina
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100g de azúcar
  • azúcar y canela para rebozar (al gusto)


Preparación

0. Precalentar el horno a 180ºC y forrar dos bandejas de hornear con papel vegetal.


1. Poner todos los ingredientes (menos el azúcar y canela del rebozado) en el vaso de la TM. Batir 1 min V4.

2. Sacar la masa y pasarla a un bol para que sea más fácil de manipular.

3. Ir haciendo bolitas redondas con la masa (yo las he hecho con una cuchara de bolas como las de helado pero más pequeña, se supone que carga la capacidad de 2 cucharitas de café (tsp)) y colocarlas en la bandeja de horno (20 en cada bandeja). Sin manipularlas demasiado, aplastarlas suavemente con un tenedor para marcar las rayitas (yo he dejado algunas sin aplastar y también han quedado monas (como semicírculos). Si no tuvierais cuchara de bolas, hacer las bolitas con la mano (si una niña de 6 años puede, vosotros también :p).

4. Hornear a 170ºC durante 15 min aprox (que se hagan pero sin llegar a dorarse del todo).

5. Sacar del horno y dejar la bandeja del horno con las galletas sobre una rejilla durante 5 min (pero no mucho más), lo justo para que podamos manejarlas con la mano (sin quemarnos).


6. Poner en un cuenco azúcar y canela (al gusto) y rebozar las galletas una a una por arriba y por abajo para que se quede el azúcar bien pegadito (hay que hacerlo cuando la galleta aun este caliente o tibia).


7. Dejarlas en una rejilla para que acaben de enfriar.

¡Listo!

¿quién da más por menos?

Nota: si conseguís no coméroslas (cosa que pasa cuando tienes una invasión de dulces en casa y no sabes a cuál echarle mano), en una lata duran perfectas una semana, peor a partir de ahí se van poniendo más blanditas.

36 comentarios:

  1. Tranquila jefa que yo tampoco las conocia!!! Y por cierto, han caido en mis manos dos libros de galletas y creo que sera facil adaptar a thermo las recetas, asi que...seguiremos con galletas...pero las mias saladas!!! jejejeje.
    Besiños darling!!!

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    1. Bueno, parece que no soy la única despistada jeje

      Pues hazlas un día y ya me contarás si te sacan del apuro y si puedes parar de comer... aunque claro, con lo poco que te gusta el dulce, tampoco sé si acierto de pleno... en cambio ¡a mí me encantan!

      Besos

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  2. Pues mira que son fáciles de hacer y no conocía esta receta así que me la apunto para hacerlas con mis sobrinos.
    Un besito desde Las Palmas.

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    1. Hola!
      Efectivamente son muy fáciles, perfectas para hacer con niños porque seguro que se entretienen haciendo bolitas y aplastándolas luego, pero es que encima es lo que os digo, ¡que están muy ricas!

      Ya me contarás qué te dicen

      Besos

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  3. Aquí otra despistada más ! Jiji Yo tampoco las conocía, Tienen Muy buena pinta!

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    1. Jajaja, parece que no era la única que se las había perdido en la bloggosfera, pues ale, apúntalas que creo que hasta en el cole las puedes hacer
      Besos!

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  4. OTRA MAS QUE NO LAS CONOCÍA, EN FIN QUE YA HE APUNTADO LA RECETA PARA HACERLAS. BESITOS.

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    1. Y otra alma despistada... bueno, me consuela saber que no soy la única que no las conoce.

      Si las haces, me dices qué te han parecido porque yo desde que las probé las tenía metidas entre ceja y ceja y hasta que no las he hecho, no he parado... y ahora sé que voy a hacerlas muuuchas más veces.

      Besos

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  5. muy ricas tus galletitas¡¡¡¡¡besotes

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    1. Gracias Débora!

      Me alegro que te gusten!

      Besos

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  6. que buenas para acompañar de un buen cafetito

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    1. Definitivamente, son perfectas para eso, aunque la verdad es que solas también están ricas!
      Besos!

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  7. Vale, me uno al club! Yo tampoco las conocia!! Si es que entre tu, andrea y otras que yo me conozco teneis un peligrooo!! Mañana por la tarde las voy a hacer con las chuquis, ya te contare!!

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    1. Jajaja, o sea que no, no era la única!
      Pues nada, me alegro de haberlas redescubierto para el mundo mundial ;)
      Ya sabes, quiero foto con tus chuquis... yo creo que les molarán mucho! sobre todo comérselas después
      Besitos!

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  8. a todas las que no las conocéis, no sabéis lo que os estáis perdiendo. Una tarde lluviosa(creo que de domingo) nos las propuso Critina, del blog Kanela y limón, como reto para animar la tarde desde el Facebook y como son tan fáciles, se convirtieron en unas de mis imprescindibles (porque de momento mis favoritas siguen siendo las digestive de Amara, aunque son algo más laboriosas). No veais lo que "fliparon" las mamas de los amigos de mi hijo Alberto cuando las probaron en su cumple. Hice dos modelos, las que rebocé en azúcar las marqué con el tenedor como las tuyas; y otras que no rebocé,las marqué con las varillas y les quedó un dibujo parecido a una espiga. A hornear!!!

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    1. Ah, ¡pues bueno es saber de dónde viene la historia!
      Yo las vi en Kanela y limón (encima del libro de Grey y en el año 2010 jejeje), pero eran sin TM, así que puse en google el nombre con TM y me salió la receta que os he enlazado...
      en cualquier caso, sean de quien sean y quien se las inventó: olé por él o ella porque desde luego son un éxito total y como tú dices se convierten en imprescindibles... es que no dan ni pereza!
      Me gusta eso de marcar con las varillas... a la próxima pruebo variedad!
      Besitos

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    2. A Sandra la vamos a baitizar como la "Monstrua de las galletas"...y que mano tiene!! Que hizo las Reglero (y las probe) y no veas como estaban jefa!!!. Vas a tener que hacer mas galletas!! ;D
      Un besiño Sandriña!!!

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    3. O sea que hizo las Reglero y estaban más buenas que las mías? uyuyuy a ver si me voy a tener que enfadar... jejeje ;P
      Ahora en serio, me alegro Sandra que seas tan aplicadita y que hagas todas las galletas que te ponemos... y te aseguro que aún quedan unas cuantas recetas así que vas a tener variedad para no aburrirte ;)
      Besitos a las dos!

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  9. Aquí otra despistada diciéndote que te copia la receta que me han encantado y que te han salido genial. Besos

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    1. Jeje, si al final va a ser verdad, que no era la única que estaba en los mundos de Yupie con esta receta.
      Lo dicho, me alegro haberla resucitado de sus cenizas, y veréis cuando las hagáis como no podréis parar... yo ya me la guardo de receta comodín, como las blanco y negro!
      besos!

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  10. A parte de por los ingredientes, eso del 3,2,1 ... el cero es cuando te la has comido no Marta? jaja
    Que pinta tinen madre mía y reconozco que soy una de las despistadas que no las conocían, así que gracias.
    Un besete

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    1. jejeje
      Siiii! el cero es cuando te las comes, o segundos tardas en ir a por la siguiente!
      Y nada, otra más para el club de las despistadas... cuánto me alegro de habéroslas redescubierto... porque están demasiado buenas y son demasiado fáciles como para no hacerlas!
      Besitos

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  11. Pues aquí otra despistada más! Tampoco las conocía!!!! Te han quedado divinas!

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    1. Hola Alicia!
      Pues nada, como somos muchos los que "vivíamos en la ignorancia", ahora tenemos que volverles a dar la fama que se merecen... os aseguro que valen mucho más que su peso en oro!
      besos

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    2. Ya las tengo hechas!!! Q ricas!!! Y que fácil! Me encantan!

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    3. Jejeje, me alegro!
      Son mi perdición... ahora las hago con cualquier excusa: cada vez que enciendo el horno, zas, 3 2 1 al canto jajaja
      besos y gracias!!!

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  12. Marta, estas galletas tienen que estar deliciosas, ya me he apuntado la receta,un abrazo guapa

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    1. Pues sí que lo están marga!
      Anímate y hazlas y verás queeeee ricas!
      Besos!

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  13. mari otra despistada que copia la receta que tienen que estar muy ricas pero yo no tengo t.m como las puedo hacer marta desos

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    1. Hola!
      Si no tienes TM es tan sencillo como poner todos los ingredientes en un cuenco e irlos amasando con las manos (me imagino que con una batidora de varillas tipo americana también se podrá: batir hasta que se integren). Desde luego es un poco más pringoso, pero no deja de ser amasar... y de vez en cuando es divertido (y como tengas niños más!)
      Espero que te sirva
      Besos

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  14. Pues mira tú por donde que hoy ya me puedo acostar. Dice el refrán que "nunca te acostarás sin saber una cosa mas", pues eso yo hoy ya se una cosa mas así que ahora "a la cama a descansar".
    Es la primera vez que oigo lo de estas galletas Marta pero me animas a hacerlas porque veo que son superfáciles y rápidas.
    Un bico

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    1. jeje Piqui, la verdad es que estoy gratamente sorprendida de no ser la única que vivía en la ignorancia galletil... por eso como os digo, me alegro haberlas redescubierto porque es que es cierto, son muuuy fáciles, muy rápidas y como os digo, es que encima están superbuenas
      Cuando te animes a hacerlas (después de dormir jejeje) me cuentas
      Besos!

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  15. graciasssss marta me encantan estas gallletas,estan genial ,son super rapidisimas,sencillisimas y muy resultonas no se si te diria amara pero este año son las que doy a mi familia y amigos con la tarjeta de navidad,nos gusta cada año dar en estas fechas pues unas galletas,algun bizcocho y vamos dando la tarjeta de navidad y este año las gallinas estan perezosas asi q una receta sin huevos era la mejor opcion y estan eran las ideales, muchas gracias ya te pondre foto es q aun no repartimos todas y por aqui pasa amigos y family jijiji un abrazo marta y amaritaaa

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    1. Hola Betty!
      La verdad es que estas galletas han sido un éxito por todas partes!
      Yo ahora cada vez que tengo que ir a un sitio donde no las han probado, hago éstas jejeje, porque son superfáciles, siempre tengo ingredientes y no dan nada de faena
      Me alegro que las hayas elegido para dar a tu familia, la verdad es que es un detalle... yo igual te copio la idea y también hago paquetitos en nochebuena y Navidad
      Besos

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  16. Las tengo en el horno!!!! Que ganas de probarlas!!!!

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    1. qué eficaz eres!
      Ya verás como ahora no dejarás de hacerlas ;)
      Besos

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